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【XHF新春特别报道】农家乐吃农家菜燃放烟花炮竹,悄成城里人新年俗

新华日报财经 夏峰琳 · 2019-02-10 · XHF新春特别报道

过年放鞭炮是中国人延续了两千多年的习俗。随着人们对环境污染和安全问题的重视,大城市纷纷禁放烟花炮竹,已然不见烟花绽放夜空的画面。新华日报财经了解到,近年来,春节期间,不少市民举家到城郊、乡下农家乐吃农家菜,过传统年,已悄然成为一种新时尚,不仅能吃到平时吃不到的生态莱,还能顺便过下鞭炮瘾,燃放烟花的场景也频频在朋友圈刷屏,其中一些10后小朋友甚至已成为了烟花炮竹的“消费大户”,让人略感惊奇。

去农家乐放烟花 ,10后成主力

熬年守岁放鞭炮,是大多数中国人春节期间保有的一项重要习俗,漫天璀璨的烟火,此起彼伏的鞭炮声显示的是中国人坚守传统的力量。近年来,到农村吃农家菜,过传统年,成为一种时尚。这不仅让“爆竹声中一岁除”的传统在乡间延续,还吸引了一大批从城市来的外乡人。

“请问山庄还可以预定吗?”“不好意思,初五之前的都预定满了,您最早可以初五过来?您一行几人?”1月28日,新华日报财经客户端随机电话联系了江宁西南部的几家农家乐、山庄轰趴,均得到了上述回答。

横溪街道某山庄轰趴民宿经营户告诉新华日报财经客户端,横溪街道宁丹路一带有很多民宿,既提供餐食又提供娱乐设施,适合各种类型的聚餐会友,而且不在禁放区,每到春节有不少客人特意从主城区赶过来,在江宁过春节。

已成功预定的建筑行业人士张先生告诉新华日报财经客户端,去年他带着父母兄弟姐妹一大家人到黄龙岘过年,包了一层楼,大年初一晚上,大人谈天说地,小孩在院子里放烟花。为了在新年听到一声爆竹脆响,满足小朋友新年放烟花的愿望,今年他又带着5岁的女儿来到江宁。

颇受青睐的手持烟花

据张先生介绍,民宿经营户给前来游玩的顾客都准备了少量烟花,图个乐呵,但是基本上不够。镇上有不少小商铺在春节期间售卖烟花爆竹,种类繁多,以适合小朋友燃放的为主。他告诉新华日报财经客户端,去年在小朋友燃放烟花上花费了近500元,今年春节假期还没过完已经买了700块钱的烟花。

新年俗带动新消费 乡村成烟花爆竹新阵地

烟花爆竹市场随着人们消费方式的变化从城市转向了乡村,也为烟花爆竹经销商带来了新的经营思路。

管云是一名律师,她的父母从15年前就开始做烟花爆竹的批发生意。因善于经营,15年口碑相传积累了不少新老客户。每年抓着烟花爆竹的销售旺季,一家人的生活也过得有滋有味。管云还在上大学的时候,每年今年寒假回家都要去店里帮忙,一家人才能勉强在年三十的早上,忙完最后一单生意之后,再匆匆赶回老家。

今年,管云所在的律师事务所提前放了假,她又像以前一样到门店帮忙看店、记账。管云家的门店在城郊的一处批发市场,整一条街上,有十来家差不多大小的店铺,都是做烟花爆竹生意。 

管云告诉新华日报财经客户端:“往年年关,是烟花爆竹销售最热的时候。近两年,即使到了年关,烟花爆竹生意也不像以前那么火爆。今年从浏阳的鞭炮厂家只进了两卡车的现货,而往年的备货量大约在15卡车。”

谈及如此悬殊的备货规模,管云坦言,“城市高楼林立,人口密集,出于安全和环保等因素考虑,移风易俗也是情理之中。不过农村近郊还坚持着放鞭炮的年俗。” 

春节期间,在乡村上空绽放的烟火

除了农村本地消费群,回到乡村寻味中国年这一新兴消费方式还吸引了大批城里人。因此,农村乃至近郊城镇成为不少烟花爆竹经销商抢占的市场。管云家的不少新增客户来自近郊、农村。因此,尽管今年备货量少了很多,实际销量情况仍然可观。据管云介绍,虽然烟花爆竹的销量不如往年,但是今年最后一批货还是安排到了年28。


编辑:潘婕    审校:李建文
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